Limon
Çiçekleri
Bir dilim Limon,
Her derde deva...
|
Limonatanın yapılışı
"6 kişilik"
Yaz - kış farketmez, her mevsim içilebilen, doğal ve şifa kaynağı bir içecektir. Hiç bir faydası olmayan, üstelik vücudumuzun asit dengesini olumsuz yönde etkileyen asitli içeçekler yerine, kolayca hazırlayabileceğimiz doğal meyve sularını kullanmaya özen göstermeliyiz. Limonatanın yapımında sadece limon suyu ve şeker kullanılırsa, kokusu ve tadı "
lütfen beni bir daha içmeyin!" der.
Burada anlatacağımız limonata ise tam tersini söyler!
|
vitamin C
Vitamin Deposu!
|
GEREKLİ MALZEMELER
2 ADET LİMON
1 SU BARDAĞI ŞEKER
5 BARDAK SU
|
 |
LİMONATANIN YAPILIŞI
2 Adet limonun kabuğunu rende yardımıyla, rendenin ince kısmını kullanarak,
limonu parçalamadan, itinayla rendeleyelim.
Rendelenmiş limon kabuğunun üzerine 1 su bardağı (200 gram) şekeri ilave edip, kaşık yardımıyla, şeker ve kabukları adeta irmik helvası kıvamına gelene kadar bastırarak karıştıralım.
Bunu yaparak limonun kabuğunda bulunan faydalı maddeleri ve limonun o iç açıcı kokusunun limonatamıza eklenmesini sağlamış oluyoruz.
|
    |
VE ŞİMDİ...
Bu karışım bir kenarda beklerken, kabuklarını rendelediğiniz limonlarınızın suyunu bildiğiniz bir yöntemle çıkarın. Yaklaşık olarak yarım su bardağı civarında limon suyu elde etmiş oluruz.
Şimdi beklemekte olan limon kabuğu-şeker karışımını genişce bir kaba alıp üzerine 5 su bardağı (1 litre) su ekleyip şekeri eriyinceye kadar karıştıralım. Farklı lezzet versin diye, Kesinlikle limon tuzu gibi suni kimyasallar kullanıp, şifalı bir içeceği zararlı bir içecek haline getirmeyelim.
|
   |
SIRA GELDİ SON AŞAMAYA...
Servis için kullanacağımız bir sürahi üzerine tel süzgecimizi yerleştirip, önce limon suyumuzu, sonra da limon kabuğu, şeker ve 5 bardak sudan oluşan posalı şerbetimizi süzgeçten geçirelim. İyice süzdükten sonra Afiyetle içeceğimiz limonatamız servise hazır demektir. Servis yaparken bardaklara küçük buz parçaları koyabilir ya da cam sürahide buzdolabında bir süre bekletebilirsiniz.
Son bir hatırlatma yapalım; sürahide bulunan limonatamızı servisten önce bir kez karıştırmayı unutmayalım!
|
|
AFİYET OLSUN
"Sağlığınız için, her zaman doğal meyve sularını tercih ediniz"
|
 |
|
|
